Wybrzeże Amalfi – lista sprawdzonych restauracji

sprawdzone restauracje wybrzeże amalfi ravello

Każdy, kto przyjeżdża do Italii chce spróbować osławionej – i uznawanej za najlepszą na świecie – włoskiej kuchni. Czy w kraju o tak bogatych tradycjach kulinarnych można zjeść niesmacznie? Niestety tak, sama parę razy wtopiłam. Dlatego zawsze bardzo chętnie podaję na blogu namiary na miejsca, w których przeżyłam niezapomnianie chwile, zarówno jeśli chodzi o noclegi, aktywne spędzanie czasu, jak i gastronomię. W tym poście przedstawię Wam sześć sprawdzonych przeze mnie restauracji na Wybrzeżu Amalfi, w których pyszne jedzenie jest tylko jedną z atrakcji, obok fajnego klimatu i pięknych widoków. Zapraszam!

Autor tekstu: Natalia

Ravello – Ristorante Bella Vista sul Mare (Hotel Bonadies)

zdjecie
Najlepiej mi znana restauracja na Wybrzeżu Amalfi, bo jadłam w niej wielokrotnie i za każdym razem byłam zachwycona. Dania wyborne, obsługa bardzo miła, sala duża, elegancka i jasna, a widok z tarasu, gdzie w sezonie ustawione są stoliki, zapiera dech w piersiach.

DSC06864

7-2929843674

DSC07106

1-1758385245

DSC06937

Restauracja Bella Vista sul Mare jest częścią czterogwiazdkowego hotelu Bonadies, działającego w Ravello nieprzerwanie od 1880 roku, mającego długą historię i mogącego poszczycić się listą znamienitych gości, jak choćby Angelina Jolie, która pewnego dnia przed laty przyszła do Bella Vista zjeść obiad, ubrana w dżinsy, kolszulkę, czapkę z daszkiem i bez makijażu. Dlaczego akurat tutaj? Być może sekret tkwi w zasadach panujących w hotelu. Sławni goście są takimi samymi gośćmi jak pozostali, nie prosi się ich o autografy, nie robi zdjęć, mogą się czuć u nas swobodnie – powiedziała mi Suita Carrano Bonadies, właścicielka hotelu Bonadies i prawnuczka jego założyciela.

IMG_4084

IMG_4145

Makaron trofie z owocami morza, który właśnie w ristorante Bella Vista sul Mare skradł moje serce, w efekcie czego wracałam do domu mając w bagażu 6 paczek tego smakołyku. Szkoda tylko, że kupione w Polsce owoce morza nie są takie dobre.

DSC06862

Pasta na zimno? Dlaczego nie!

IMG_4088

Risotto z owocami morza i karczochami ze zdjęcia powyżej bardzo mnie zaskoczyło, było wyśmienite. 

Strona internetowa Ristorante Bella vista sul Mare

 

Ravello – Ristorante Raffaele (Hotel Parsifal)

ristorante-terrazza
Oto kolejny hotel z restauracją pozwalającą nakarmić nie tylko ciało, ale też zmysły, posiadający długą historię. Parsifal został urządzony w roku 1948 w budynku dawnego klasztoru Augustianów zbudowanego 660 lat wcześniej.  Stary budynek z klimatem, otoczony bujną roślinnością i pięknymi widokami, może się poszczycić doskonałą kuchnią serwowaną w restauracji Raffaele. Z uwagi na popularność tego miejsca, w sezonie zalecana jest wcześniejsza rezerwacja stolika.

a1.RestaurantParsifal-Ravello-AmalfiCoast

2735981

unnamed

DSC07610

Trofie z małżami i cukinią, bardzo oryginalne i smaczne połączenie.

DSC07618

Filet z kurczaka w pomidorach, szpinak i zapiekane puree ziemniaczane

DSC07621

To ciasto tylko tak niepozornie wygląda. Jego smak, w połączeniu z gruszkowym musem, zachwycił wszystkich gości tego wieczoru.

Strona internetowa Ristorante Raffaele

Atrani – Ristorante Le Arcate

Le Arcate Atrani 7526831

 

Położona tuż przy plaży w Atrani restauracja Le Arcate zachwyciła mnie nie tylko widokiem na miasteczko, ale przede wszystkim swoim wnętrzem i wyśmienitą kuchnią specjalizującą się w owocach morza.  Co niezwykłego jest wewnątrz? Sala restauracji częściowo znajduje się w grocie skalnej, a pozostała część lokalu pod łukami (le arcale oznacza „łuki”) kamiennej konstrukcji, po której poprowadzono drogę. Wystrój nawiązuje do morza i połowu ryb, pod sufitem wiszą rybackie sieci, liny i kotwice.

Le Arcate Atrani 7526833

Le Arcate Atrani 7526832

DSC07930

DSC07929
W sezonie letnim przed restauracją ustawiane są stoliki, można również zamówić jedzenie wprost do swojego leżaka na plaży. No właśnie, jedzenie. W Le Arcate spędziłam fantastyczny wieczór w towarzystwie znajomych, gdy w połowie marca gościłam na Wybrzeżu Amalfi jako gość firmy Sposa Mediterranea, organizującej śluby i wesela na terenie Włoch. Ponieważ restauracja ta ma w swojej ofercie przyjęcia okolicznościowe, w tym również przyjęcia weselne, często połączone ze ślubem tuż obok na plaży, ja i moi towarzysze zostaliśmy zaproszeni na wystawną kolację do Le Arcate. Dobre wino lało się strumieniami, a stoły uginały pod wyśmienitymi i różnorodnymi potrawami z owoców morza. Jedynym, co możecie sobie darować w Le Arcate jest pizza, która mi nie smakowała, co w okolicach Neapolu jeszcze nigdy się nie zdarzyło. Może tego wieczoru kucharz akurat nie miał natchnienia do robienia pizzy, nie mniej jednak wtopę zaliczył. Ale pozostałe dania… niebo w gębie!

DSC07926

IMG_4215

IMG_4223

IMG_4229

IMG_4231

A na koniec – choć podane oczywiście przed deserem i limoncello – danie, które podbiło moje serce. Smażony na głębokim tłuszczu po uprzednim obtoczeniu w panierce, świeżutki i soczysty miks owoców morza, podany w papierowym rożku: gamberi (krewetki), calamari (kalmary) i polpo (ośmiorniczki).

IMG_4227

Strona internetowa Ristorante Le Arcate

 

Conca dei Marini (Grotta Smeralda) – Ristorante Calajanara

restaracja
Oto miejsce idealne na smaczny posiłek w pięknym otoczeniu, bez konieczności wjeżdżania do żadnego z miasteczek. Znajdująca się przy słynnej drodze amalfitańskiej, tuż obok zejścia do Szmaragdowej Groty restauracja Calajanara szczyci się doskonałym położeniem, stylem oraz wykwintną kuchnią. Swoje potrawy możecie doprawić m.in. wyborną oliwą z oliwek z dodatkiem soku z cytryn, oczywiście tych najlepszych, dojrzewających w amalfitańskim słońcu. W sezonie konieczna rezerwacja stolików, poza sezonem również, jeśli chcecie jeść podziwiając widok z okien, gdy stoliki na tarasie jeszcze lub już są schowane.

DSC07846
DSC07838
ristorante1g
restauracja1
IMG_4201
IMG_4205

Strona internetowa Ristorante Calajanara

 

Maiori – Ristorante Torre Normana

DSC08296
Wieża Normanów to najstarsza wieża na wybrzeżu Amalfi, zbudowana w latach 1250 – 1300 w celu wypatrywania okrętów najeźdźców. Roberto Rossellini nakręcił tutaj kilka scen do filmu „Paissa”, odwiedzał również to miejsce wraz z Ingrid Bergman w latach 50-tych. Wieża jest niezwykle urokliwa, rozciąga się stąd widok na Maiori oraz spory fragment Wybrzeża Amalfi. W dole po prawej stronie zanajduje się mała plaża, do której prowadzą schody z restauracji. Ponieważ Torre Normana specjalizuje się w wystawnych przyjęciach weselnych, plaża daje dużo możliwość, jak choćby przybycia nowożeńców i gości od strony morza.

DSC08298

Matrimonio-Serena-Claudio-Duomo-Amalfi-Torre-Normanna-Costiera-Amalfitana-Abito-Jenny-Packham-Burberry-Ristorante-Vista-Mare

DSC08294
DSC08248
DSC08274
DSC08272
DSC08249
DSC08267
DSC08288
Muszę przyznać, że ze wszystkich rekomendowanych przeze mnie w tym poście lokali restauracja Torre Normana zachwyciła mnie najbardziej pod kątem dbałości o wygląd jedzenia, które zostało mi podane. Nic dziwnego, że na liście sławnych gości znaleźć można takie nazwiska, jak: Leonardo DiCaprio, Naomi Campbell, Carlo Buccirsso, Biagio Antonacci czy Lucio Dalla.

Strona internetowa Ristorante Torre Normana

 

Maiori – Ristorante Il Faro di Capo d’Orso (jedna gwiazdka Michelin)

IMG_20151016_133656_edit_edit_edit

Historia restauracji Il Faro di Capo d’Orso rozpoczyna sięw latach trzydziestych XX w., gdy dziadek obecnego właściciela – Luigi – powrócił na Wybrzeże Amalfi po wielu latach spędzonych w Stanach Zjednoczonych. Ze sobą przywiózł samochód marki Balilla oraz pieniądze, za które kupił spory kawałek ziemi zajmujący cypel Capo d’Orso, położony 6 km na południowy wschód od miasteczka Maiori, obrośnięty dębami i drzewami świętojańskimi. Urodę tego miejsca docenił reżyser Roberto Rossellini, czyniąc z niego plener zdjęciowy do filmu „Miłość” z Anną Magnani w roli głównej. Wykorzystując swój samochód dziadek Luigi zarabiał na życie jako taksówkarz.  Jego syn Bonaventure w roku 1950, zagospodarował część ziemi ojca i rozpoczął pracę jako restaurator, korzystając z pomocy swojej matki oraz siostry.

home

Il Faro di Capo d’Orso jest jedyną z restauracją z tej listy, w której mój posiłek ograniczył się jedynie do serów i prosecco. Jednak postanowiłam zarekomendować ją na blogu z kilku powodów. Po pierwsze, o jakości jedzenia tutaj serwowanego świadczy prestiżowa gwiazdka Michelin. Po drugie, piękne położenie restauracji, na skalnym cyplu wychodzącym w morze, w otoczeniu zieleni i z cudownym widokiem na spory fragment Wybrzeża Amalfi, Wysypy li Galli oraz Capri, a do tego piękny wystrój wnętrz i dbałość o każdy szczegół. No i po trzecie, przesympatyczny właściciel lokalu, którego miałam przyjemność poznać, jest bardzo pozytywnie nastawiony do Polaków, uwielbia nasz kraj, dobrze znak Kraków, a przed paroma laty organizował imprezę w swojej restauracji dla jednego z Ministrów polskiego rządu, jednak nie mógł (lub nie chciał) przypomnieć sobie jego nazwiska.

DSC08142

DSC08134

DSC08148

DSC08171

DSC08176

DSC08166

Strona internetowa Ristorante Il Faro di Capo d’Orso

 

Jeśli macie jakieś pytania, to proszę, zadawajcie je w komentarzach pod tym postem, postaram się na każdy odpowiedzieć i coś doradzić. Bardzo chętnie poczytam też o Waszych doświadczeniach z podróży do Kampanii, śmiało dzielcie się informacjami, na pewno pomogą one osobom dopiero planującym podróż.

Kochani, użytkowników Facebooka serdecznie zapraszam do nowo powstałej, prowadzonej przeze mnie grupy WŁOCHY – podróże & styl życia

Wszystkich nowych czytelników zapraszam do polubienia strony Italia by Natalia na Facebooku oraz śledzenia profilu na Instagramie. Będzie mi również bardzo miło, jeśli dodacie komentarz lub udostępnicie ten post swoim znajomym. Bo zadowolony czytelnik to najlepsza motywacja 🙂

Pozdrawiam Was serdecznie

Natalia

 

Post powstał w wyniku współpracy z firmą Sposa Mediterranea

Prawa autorskie do tekstu należą do Italia by Natalia. Skopiowanie tekstu lub jego fragmentu, a także przepisanie ze zmianą poszczególnych słów zgodnie z regulaminem bloga skutkować będzie konsekwencjami prawno – finansowymi dla złodzieja oraz napiętnowaniem go w sieci.

2 komentarze do “Wybrzeże Amalfi – lista sprawdzonych restauracji”

  1. Natalio, uwielbiam twojego bloga, szykuj się z nim na tegoroczne wakacje na Amalfie, czy znasz może i możesz polecić równie piękne ale bardziej ekonomiczne restauacje lub tawerny ?

    1. Witaj Aneto,
      Ups, przegapiłam Twój komentarz, przepraszam Cię bardzo!
      Odpowiem teraz, to może ktoś jeszcze skorzysta. Znam jedno fajne miejsce, przy czym byłam w nim prawie siedem lat temu i mogło się coś zmienić. Ok. 2 km za Amalfi w stronę Positano droga rozwidla się i odchodzi w stronę miasteczka Furore. Na tym rozwidleniu, przyklejona do urwiska jest mała knajpka, kiedyś był to bar, w którym po 19 otwierano okienko z pizzą na wynos. Smakowała wspaniale, a ceny były raczej neapolitański, a nie amalfitańskie 😉
      Pozdrawiam

Dodaj komentarz

Twój adres email nie będzie publikowany. Pola obowiązkowe są oznaczone *

Close