Palermo na talerzu. Przepisy kuchni sycylijskiej by Tony Savoca (ebook)
39,00 zł z VAT
„Palermo na talerzu. Przepisy kuchni sycylijskiej by Tony Savoca” to eBook liczący łącznie 191 stron, zawierający zbiór 40 przepisów kulinarnych.
Przepisy te były przekazywane w rodzinie zawodowego kucharza z Palermo – Antonio „Tony’ego” Savoca – z pokolenia na pokolenie od prawie stu lat. Nigdy wcześniej nie spisane i nie publikowane. Część z nich jest wykorzystywana w lokalu gastronomicznym rodziny Savoca, mieszczącym się w południowo – wschodnim Palermo.
Więcej informacji o książce znajdziecie poniżej.
Uwaga! Zanim kupisz przeczytaj cały opis produktu!
| Format | |
|---|---|
| Liczba stron | 191 |
| Data wydania | 02 czerwca 2020 |
| Autor | Natalia Rosiak |
| Wydawnictwo | Italia by Natalia Books |
Pokrewne produkty
Opis
W e-booku znajdziecie prawie 200 stron, a na nich informacje, zdjęcia oraz przepisy kuchni sycylijskiej i palermiańskiej, a w szczególności:
- historię kuchni sycylijskiej i jej kształtowania się na przestrzeni wieków
- 4 przepisy na półprodukty
- 6 przepisów na dania wegańskie
- 8 przepisów na dania wegetariańskie
- 10 przepisów na dania semiwegetariańskie (pół wegetariańskie)
- 4 przepisy na dania z mięsem
- 8 przepisów na słodkości możliwe do przyrządzenia w warunkach domowych, w tym jeden niebędący przepisem sycylijskim.
Zawarte w książce przepisy kuchni sycylijskiej zostały tak wybrane, by można je było odtworzyć w Polsce z dostępnych w naszym kraju produktów.
Tony Savoca to zawodowy kucharz z czterdziestoletnim doświadczeniem, prowadzący własny lokal gastronomiczny w południowo – wschodnim Palermo, oferujący jedzenie na wynos dla okolicznych mieszkańców. Od czterech pokoleń w jego rodzinie przekazywane są tradycyjne przepisy prababci Cateriny, z których część wykorzystywana jest w lokalu. Specjalnością Tony’ego są dania z ryb i owoców morza, ale chętnie też przyrządza potrawy wegańskie i wegetariańskie, a także mniej popularne na Sycylii dania mięsne.
Wybrane zdjęcia 6 z 40 przykładowych dań, na które przepis znajdziecie w e-booku:
Fragment wstępu: „Dlaczego stworzyłam e-book tylko o kuchni sycylijskiej, skupionej na Palermo, a nie ogólnie o kuchni włoskiej? Wyodrębnienie to wynika z mojego głębokiego przekonania, że w kraju tak różnorodnym i rozległym, o regionach tak różniących się od siebie, z jakimi mamy do czynienia we Włoszech, nie można po prostu wrzucić potraw z całego terytorium do jednego worka pod nazwą „kuchnia włoska”. Zupełnie co innego jada się na północy w regionach alpejskich, co innego w środkowej części kraju, a jeszcze inaczej na południu. Oczywiście jest pewna grupa potraw popularna w całym kraju, stanowiąca wspólny mianownik tego, co potocznie nazywamy kuchnią włoską, jednak w poszczególnych regionach identyczne potrawy przyrządza się często inaczej, a przepisy na niby te same dania różnią się od siebie.”
Poniżej wybrane opinie o e-booku:
UWAGA! Książkę „Palermo na talerzu. Przepisy kuchni sycylijskiej by Tony Savoca” w postaci linku do pobrania pliku otrzymasz mailem w ciągu kilku minut od momentu sfinalizowania zakupu. Jeśli tak się nie stanie, to sprawdź foldery spam / oferty / inne / niechciane itp. Jeśli nadal nie znajdziesz książki napisz do mnie podając numer zamówienia oraz adres e-mail, który wpisałeś podczas zakupu. Bardzo proszę, abyś dokładnie sprawdził adres e-mail, który wpisujesz w zamówieniu. Nawet drobna literówka spowoduje, że zakupiona książka do Ciebie nie dotrze. Możesz również założyć swoje konto w tym sklepie https://italia-by-natalia.pl/moje-konto/ , wówczas będziesz miał dostęp do kupionych książek zawsze, bezpośrednio po zalogowaniu, bez konieczności szukania e-maila. To wyeliminuje także problem e-maili wpadających do folderów innych, niż „odebrane”.
Ważne! Nie przekazuj książki swoim znajomym i nie rozpowszechniaj jej w sieci. To niezgodne z prawem i naraża mnie na straty. Jeden egzemplarz przewidziany jest do wykorzystywania przez kupującego oraz jego najbliższą rodzinę.
