Już po podróży, lecz atmosfera minionych dni wciąż jest z nami. Dzisiaj naszło mnie na gotowanie po włosku, a wybór padł na danie z makaronu. Do garnka trafiło zakupione w Montepulciano pici, lokalna gruba odmiana…
Planujecie odległe wojaże z dala od włoskich kawiarni, od wszelkiej cywilizacji, a nie wyobrażacie sobie rozpoczęcia dnia bez filiżanki prawdziwego włoskiego espresso?
Pytanie brzmi, czy w Polsce można zjeść prawdziwą pizzę? Tak, w Poznaniu na pewno.
Opiszę dzisiaj, jak w domowym zaciszu przyrządzić popularną na Sycylii przekąskę – arancini con ragu, wspaniałe i sycące kulki ryżowe z mięsnym sosem, typowe sycylijskie danie, którego nazwa pochodzi od słowa arancia, czyli pomarańczy, którą…
Czarny kogucik zawsze kojarzyć mi się będzie z naszym pierwszym wieczorem we Florencji, kiedy to delektując się smakiem wybornego wina zatraciłem umiar.
Przeczytasz tutaj o początkach mojej przygody z tym niezwykłym wynalazkiem oraz jak się z niego korzysta.
Prawdziwą pizzę zjeść można dopiero w Rzymie oraz na południe od niego. To moja teza, która znajduje potwierdzenie w każdej kolejnej podróży.