Podwójnie grzybowe ravioli z porcini i oliwą truflową – genialny przepis dla miłośników grzybów

Tradycyjna kuchnia włoska to zawsze świetny pomysł, ale eksperymenty i modyfikacje klasyki często także okazują się strzałem w dziesiątkę. Gdyby więc połączyć klasyczne ravioli z nadzieniem z ricotty i parmezanu z dwoma rodzajami włoskich grzybów?…