Wybrzeże Amalfi – lista sprawdzonych restauracji

Każdy, kto przyjeżdża do Italii chce spróbować osławionej – i uznawanej za najlepszą na świecie – włoskiej kuchni. Czy w kraju o tak bogatych tradycjach kulinarnych można zjeść niesmacznie? Niestety tak, sama parę razy wtopiłam. Dlatego zawsze bardzo chętnie podaję na blogu namiary na miejsca, w których przeżyłam niezapomnianie chwile, zarówno jeśli chodzi o noclegi, aktywne spędzanie czasu, jak i gastronomię. W tym poście przedstawię Wam sześć sprawdzonych przeze mnie restauracji na Wybrzeżu Amalfi, w których pyszne jedzenie jest tylko jedną z atrakcji, obok fajnego klimatu i pięknych widoków. Zapraszam!

Autor tekstu: Natalia

Ravello – Ristorante Bella Vista sul Mare (Hotel Bonadies)

zdjecie

Najlepiej mi znana restauracja na Wybrzeżu Amalfi, bo jadłam w niej wielokrotnie i za każdym razem byłam zachwycona. Dania wyborne, obsługa bardzo miła, sala duża, elegancka i jasna, a widok z tarasu, gdzie w sezonie ustawione są stoliki, zapiera dech w piersiach.

DSC06864

7-2929843674

DSC07106

1-1758385245

DSC06937

Restauracja Bella Vista sul Mare jest częścią czterogwiazdkowego hotelu Bonadies, działającego w Ravello nieprzerwanie od 1880 roku, mającego długą historię i mogącego poszczycić się listą znamienitych gości, jak choćby Angelina Jolie, która pewnego dnia przed laty przyszła do Bella Vista zjeść obiad, ubrana w dżinsy, kolszulkę, czapkę z daszkiem i bez makijażu. Dlaczego akurat tutaj? Być może sekret tkwi w zasadach panujących w hotelu. Sławni goście są takimi samymi gośćmi jak pozostali, nie prosi się ich o autografy, nie robi zdjęć, mogą się czuć u nas swobodnie – powiedziała mi Suita Carrano Bonadies, właścicielka hotelu Bonadies i prawnuczka jego założyciela.

IMG_4084

IMG_4145

Makaron trofie z owocami morza, który właśnie w ristorante Bella Vista sul Mare skradł moje serce, w efekcie czego wracałam do domu mając w bagażu 6 paczek tego smakołyku. Szkoda tylko, że kupione w Polsce owoce morza nie są takie dobre.

DSC06862

Pasta na zimno? Dlaczego nie!

IMG_4088

Risotto z owocami morza i karczochami ze zdjęcia powyżej bardzo mnie zaskoczyło, było wyśmienite. 

Strona internetowa Ristorante Bella vista sul Mare

 

Ravello – Ristorante Raffaele (Hotel Parsifal)

ristorante-terrazza

Oto kolejny hotel z restauracją pozwalającą nakarmić nie tylko ciało, ale też zmysły, posiadający długą historię. Parsifal został urządzony w roku 1948 w budynku dawnego klasztoru Augustianów zbudowanego 660 lat wcześniej.  Stary budynek z klimatem, otoczony bujną roślinnością i pięknymi widokami, może się poszczycić doskonałą kuchnią serwowaną w restauracji Raffaele. Z uwagi na popularność tego miejsca, w sezonie zalecana jest wcześniejsza rezerwacja stolika.

a1.RestaurantParsifal-Ravello-AmalfiCoast

2735981

unnamed

DSC07610

Trofie z małżami i cukinią, bardzo oryginalne i smaczne połączenie.

DSC07618

Filet z kurczaka w pomidorach, szpinak i zapiekane puree ziemniaczane

DSC07621

To ciasto tylko tak niepozornie wygląda. Jego smak, w połączeniu z gruszkowym musem, zachwycił wszystkich gości tego wieczoru.

Strona internetowa Ristorante Raffaele

Atrani – Ristorante Le Arcate

Le Arcate Atrani 7526831

 

Położona tuż przy plaży w Atrani restauracja Le Arcate zachwyciła mnie nie tylko widokiem na miasteczko, ale przede wszystkim swoim wnętrzem i wyśmienitą kuchnią specjalizującą się w owocach morza.  Co niezwykłego jest wewnątrz? Sala restauracji częściowo znajduje się w grocie skalnej, a pozostała część lokalu pod łukami (le arcale oznacza „łuki”) kamiennej konstrukcji, po której poprowadzono drogę. Wystrój nawiązuje do morza i połowu ryb, pod sufitem wiszą rybackie sieci, liny i kotwice.

Le Arcate Atrani 7526833

Le Arcate Atrani 7526832

DSC07930

DSC07929

W sezonie letnim przed restauracją ustawiane są stoliki, można również zamówić jedzenie wprost do swojego leżaka na plaży. No właśnie, jedzenie. W Le Arcate spędziłam fantastyczny wieczór w towarzystwie znajomych, gdy w połowie marca gościłam na Wybrzeżu Amalfi jako gość firmy Sposa Mediterranea, organizującej śluby i wesela na terenie Włoch. Ponieważ restauracja ta ma w swojej ofercie przyjęcia okolicznościowe, w tym również przyjęcia weselne, często połączone ze ślubem tuż obok na plaży, ja i moi towarzysze zostaliśmy zaproszeni na wystawną kolację do Le Arcate. Dobre wino lało się strumieniami, a stoły uginały pod wyśmienitymi i różnorodnymi potrawami z owoców morza. Jedynym, co możecie sobie darować w Le Arcate jest pizza, która mi nie smakowała, co w okolicach Neapolu jeszcze nigdy się nie zdarzyło. Może tego wieczoru kucharz akurat nie miał natchnienia do robienia pizzy, nie mniej jednak wtopę zaliczył. Ale pozostałe dania… niebo w gębie!

DSC07926

IMG_4215

IMG_4223

IMG_4229

IMG_4231

A na koniec – choć podane oczywiście przed deserem i limoncello – danie, które podbiło moje serce. Smażony na głębokim tłuszczu po uprzednim obtoczeniu w panierce, świeżutki i soczysty miks owoców morza, podany w papierowym rożku: gamberi (krewetki), calamari (kalmary) i polpo (ośmiorniczki).

IMG_4227

Strona internetowa Ristorante Le Arcate

 

Conca dei Marini (Grotta Smeralda) – Ristorante Calajanara

restaracja

Oto miejsce idealne na smaczny posiłek w pięknym otoczeniu, bez konieczności wjeżdżania do żadnego z miasteczek. Znajdująca się przy słynnej drodze amalfitańskiej, tuż obok zejścia do Szmaragdowej Groty restauracja Calajanara szczyci się doskonałym położeniem, stylem oraz wykwintną kuchnią. Swoje potrawy możecie doprawić m.in. wyborną oliwą z oliwek z dodatkiem soku z cytryn, oczywiście tych najlepszych, dojrzewających w amalfitańskim słońcu. W sezonie konieczna rezerwacja stolików, poza sezonem również, jeśli chcecie jeść podziwiając widok z okien, gdy stoliki na tarasie jeszcze lub już są schowane.

DSC07846

DSC07838

ristorante1g

restauracja1

IMG_4201

IMG_4205

 

Strona internetowa Ristorante Calajanara

 

Maiori – Ristorante Torre Normana

DSC08296

Wieża Normanów to najstarsza wieża na wybrzeżu Amalfi, zbudowana w latach 1250 – 1300 w celu wypatrywania okrętów najeźdźców. Roberto Rossellini nakręcił tutaj kilka scen do filmu „Paissa”, odwiedzał również to miejsce wraz z Ingrid Bergman w latach 50-tych. Wieża jest niezwykle urokliwa, rozciąga się stąd widok na Maiori oraz spory fragment Wybrzeża Amalfi. W dole po prawej stronie zanajduje się mała plaża, do której prowadzą schody z restauracji. Ponieważ Torre Normana specjalizuje się w wystawnych przyjęciach weselnych, plaża daje dużo możliwość, jak choćby przybycia nowożeńców i gości od strony morza.

DSC08298

Matrimonio-Serena-Claudio-Duomo-Amalfi-Torre-Normanna-Costiera-Amalfitana-Abito-Jenny-Packham-Burberry-Ristorante-Vista-Mare

DSC08294

DSC08248

DSC08274

DSC08272

DSC08249

DSC08267

DSC08288

Muszę przyznać, że ze wszystkich rekomendowanych przeze mnie w tym poście lokali restauracja Torre Normana zachwyciła mnie najbardziej pod kątem dbałości o wygląd jedzenia, które zostało mi podane. Nic dziwnego, że na liście sławnych gości znaleźć można takie nazwiska, jak: Leonardo DiCaprio, Naomi Campbell, Carlo Buccirsso, Biagio Antonacci czy Lucio Dalla.

Strona internetowa Ristorante Torre Normana

 

Maiori – Ristorante Il Faro di Capo d’Orso (jedna gwiazdka Michelin)

IMG_20151016_133656_edit_edit_edit

Historia restauracji Il Faro di Capo d’Orso rozpoczyna sięw latach trzydziestych XX w., gdy dziadek obecnego właściciela – Luigi – powrócił na Wybrzeże Amalfi po wielu latach spędzonych w Stanach Zjednoczonych. Ze sobą przywiózł samochód marki Balilla oraz pieniądze, za które kupił spory kawałek ziemi zajmujący cypel Capo d’Orso, położony 6 km na południowy wschód od miasteczka Maiori, obrośnięty dębami i drzewami świętojańskimi. Urodę tego miejsca docenił reżyser Roberto Rossellini, czyniąc z niego plener zdjęciowy do filmu „Miłość” z Anną Magnani w roli głównej. Wykorzystując swój samochód dziadek Luigi zarabiał na życie jako taksówkarz.  Jego syn Bonaventure w roku 1950, zagospodarował część ziemi ojca i rozpoczął pracę jako restaurator, korzystając z pomocy swojej matki oraz siostry.

home

Il Faro di Capo d’Orso jest jedyną z restauracją z tej listy, w której mój posiłek ograniczył się jedynie do serów i prosecco. Jednak postanowiłam zarekomendować ją na blogu z kilku powodów. Po pierwsze, o jakości jedzenia tutaj serwowanego świadczy prestiżowa gwiazdka Michelin. Po drugie, piękne położenie restauracji, na skalnym cyplu wychodzącym w morze, w otoczeniu zieleni i z cudownym widokiem na spory fragment Wybrzeża Amalfi, Wysypy li Galli oraz Capri, a do tego piękny wystrój wnętrz i dbałość o każdy szczegół. No i po trzecie, przesympatyczny właściciel lokalu, którego miałam przyjemność poznać, jest bardzo pozytywnie nastawiony do Polaków, uwielbia nasz kraj, dobrze znak Kraków, a przed paroma laty organizował imprezę w swojej restauracji dla jednego z Ministrów polskiego rządu, jednak nie mógł (lub nie chciał) przypomnieć sobie jego nazwiska.

DSC08142

DSC08134

DSC08148

DSC08171

DSC08176

DSC08166

Strona internetowa Ristorante Il Faro di Capo d’Orso

Post powstał w wyniku współpracy z firmą Sposa Mediterranea, na zaproszenie której gościliśmy przez dziesięć dni na Wybrzeżu Amalfi i Wybrzeżu Cilento w marcu 2016 r.

Prawa autorskie do tekstu należą do Italia by Natalia. Skopiowanie tekstu lub jego fragmentu, a także przepisanie ze zmianą poszczególnych słów zgodnie z regulaminem bloga skutkować będzie konsekwencjami prawno – finansowymi dla złodzieja oraz napiętnowaniem go w sieci. 
Udostępnij na Facebooku
Share on Facebook

Wpisy powiązane

  1. Aneta

    Natalio, uwielbiam twojego bloga, szykuj się z nim na tegoroczne wakacje na Amalfie, czy znasz może i możesz polecić równie piękne ale bardziej ekonomiczne restauacje lub tawerny ?

    6 czerwca 2016 // Odpowiedz
    • Natalia

      Witaj Aneto,
      Ups, przegapiłam Twój komentarz, przepraszam Cię bardzo!
      Odpowiem teraz, to może ktoś jeszcze skorzysta. Znam jedno fajne miejsce, przy czym byłam w nim prawie siedem lat temu i mogło się coś zmienić. Ok. 2 km za Amalfi w stronę Positano droga rozwidla się i odchodzi w stronę miasteczka Furore. Na tym rozwidleniu, przyklejona do urwiska jest mała knajpka, kiedyś był to bar, w którym po 19 otwierano okienko z pizzą na wynos. Smakowała wspaniale, a ceny były raczej neapolitański, a nie amalfitańskie 😉
      Pozdrawiam

      8 marca 2017 // Odpowiedz

Twój komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

                              Podróże do Włoch na własną rękę &   Italian lifestyle                                     BLOG PODRÓŻNICZY

Podoba Ci się blog? Dołącz do nas!

Ostatnio na Instagramie

  • Lovely town Savoca where was filmed sicilian part of thehellip
  • Campania Procida  colorful island off the coast of Napleshellip
  • Sicily in May Lovely Cala Fredda Levanzo Island  italiabynataliahellip
  • Love this color! Spring flowers in Amalfi italiabynatalia springinitaly ravelloweddinghellip
  • Spring in Chianti Tuscany New grapes are growing italiabynatalia springinitalyhellip
  • Colourful Marina Corricella Procida I love this amazing landscape italiabynataliahellip
  • Sicily in May Cala Fredda Levanzo Island  italiabynatalia levanzohellip
  • Chianti in May italiabynatalia springinitaly springintuscany chianti tuscany tuscanygram tuscanylovershellip
  • Beautiful small town Savoca and its famous Bar Vitelli wherehellip
  • Buongiorno! italiabynatalia wochy wlochy podre icecreamporn gelati lody italianicecream gelateriahellip

Nasz kanał YouTube

Chcesz być na bieżąco?

Archiwa